EncodeDate
Junta valores de ano, mês e dia formando uma data. No exemplo, estamos informando um valor às variáveis dia, mês e ano, e, a partir da função EncodeDate() iremos concatenar esses valores no formato de data, que será armazenada na variável data.
Exemplo:
procedure TForm2.Button1Click(Sender: TObject);
var
dia, mes, ano: Word; data: TDateTime;
begin
ano := 2015;
mes := 2;
dia := 15;
data := EncodeDate(ano, mes, dia);
lblData.Caption := 'Data: ' + DateToStr(data);
end;